拼音
Gān Jiānɡ

性味功效
《神农本草经》
味辛，温。主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风，湿痹，肠澼，下利。生者尤良，久服去臭气，通神明。
《本草经集注》陶弘景
味辛，温、大热，无毒。主治胸满，咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下痢。寒冷腹痛，中恶，霍乱，胀满，风邪诸毒。皮肤间结气，止唾血，生者尤良。
《雷公炮制药性解》李中梓
味辛，性大热，有毒，入肺、大肠、脾、胃、肾五经。生者味辛，能行血，逐寒邪而发表。熟者味苦，能止血，除胃冷而守中，沉寒痼冷。肾中无阳，脉气欲绝者，用黑附为引。
干姜之辛，本职肺家，其以性热，故又入脾胃大肠。至于少阴之入，黑附为之引耳。夫血遇热则走，生者行之，固其宜也。而吐衄下血崩漏淋产证，熟者反能止之，何也？盖物极则反，血去多而阴不复，则阳无所附，得此以助阳之生，而阴复矣。且见火则味苦色黑，守而不走，血安得不止耶？然必病久气虚，亡阳而多盗汗，及手足冷者宜用，若初病火炽，遽尔投之，是抱薪救火，危亡立至矣，可不谨乎！丹溪曰：干姜散肺气，同五味能止嗽，治血虚发热，该与补阴药同用。入肺中利肺气，入肾中燥下湿，入气分引血药入血也。东垣云：多用能耗元气，壮火食气故也。干姜辛热，皆言补脾，海藏独言泄脾，何也？泄之一字，非泄脾之正气，是泄脾中寒湿之邪。盖以辛热之剂燥之，故曰泄脾也。生者能堕胎。
《本草经解》叶天士
气温，味辛，无毒。主胸满咳逆上气，温中，止血出汗，逐风湿痹，肠澼下痢，生者尤良。（炮）
干姜气温，禀天春升之木气，入足厥阴肝经；味辛无毒，得地西方之金味，入手太阴肺经；炮灰色黑，入足少阴肾经。气味俱升，阳也。
胸中者肺之分也，肺寒则金失下降之性，气壅于胸而满也；满则气上，所以咳逆上气之症生焉。其主之者辛散温行也。
中者脾与胃也，脾胃为土，土赖火生；炮姜入肾助火，火在下谓之少火，少火生气，气充则中自温也。血随气行，气逆火动，则血上溢；炮姜入肾，肾温则浮逆之火气皆下，火平气降，其血自止矣。
出汗者，辛温能发散也。逐风湿痹者，辛温能散风湿而通血闭也。肠澼下痢，大肠之症，盖大肠寒则下痢腥秽；肺与大肠为表里，辛温温肺，故大肠亦温而下痢止也。
生者其性尤烈，所以尤良。
《长沙药解》黄元御
味辛，性温。入足阳明胃、足太阴脾、足厥阴肝、手太阴肺经。燥湿温中，行郁降浊，补益火土，消纳饮食，暖脾胃而温手足，调阴阳而定呕吐，下冲逆而平咳嗽，提脱陷而止滑泄。真武汤加减：下利者，去芍药，加干姜。
归经
《雷公炮制药性解》
归肺、大肠、脾、胃、肾经
《本草经解》
归肝、肺、肾经
《长沙药解》
归胃、脾、肝、肺经
别名
宿姜、母姜、炮姜、黑姜